Ореховый Спас в отделе ЗАГС Искитимского района
Накануне Орехового Спаса, который в этом году выпадает на 29 августа, в отделе ЗАГС Искитимского района узами брака связали свои судьбы 18 счастливых пар, из них 10 пар жители города Искитима и 8 пар Искитимского района Новосибирской области.
Третий по счёту Спас символизирует наступление осени. В народе его называли ореховым, хлебным, холщовым или холодным. В этот день наши предки пекли хлеб, собирали в лесу орехи и торговали на ярмарке полотном. В народе говорили: «Первый Спас — на воде стоят, Второй Спас — яблоки едят, Третий Спас — холсты продают.
В Ореховый Спас начинается заготовка лещины. Земледельцы убирают зерновые, подготавливают поля к посеву озимых культур. Хозяйки готовят пироги, булочки, пряники из муки нового урожая. Внутрь они кладут ореховую начинку. Домашней выпечкой принято угощать родственников и соседей. В этот праздник семьи собираются за богатым столом. Хозяйки готовят мясные и рыбные блюда, молочные продукты. На столе присутствуют яблоки, мед и орехи.
В ходе церемонии специалисты отдела ЗАГС Искитимского района вручали молодоженам орехи. Орех – символ жизни, традиционно связанный с любовью, браком и деторождением.
Ореховый Спас - это время благодарности и радости. Это день, чтобы отметить урожай и приветствовать осень, а также заботиться о близких и показывать им заботу и поддержку.
Специалисты отдела ЗАГС поздравили молодоженов с Ореховым Спасом, пожелали, чтобы их семейная жизнь стала такой же крепкой, прочной и нерушимой, как орех.